Blutzuckersenkung

Ginseng verbessert die Funktion der insulinproduzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse und stimuliert somit die Insulinproduktion. Die Hauptaufgabe des Insulins besteht darin, den Blutzuckerspiegel, zum Beispiel nach der Nahrungsaufnahme, zu senken. Dabei fördert es Stoffwechselprozesse, die zu einer Aufnahme der Glukose in die Zellen bzw. deren Verwertung führen.

Gleichzeitig hemmt es Prozesse, bei denen Zucker neu gebildet wird. Langfristig wird der Blutzuckerspiegel und die Insulinempfindlichkeit der Zellen durch Einnahme des Ginsengs reguliert.